loading…
Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UNEJ, Asmak Afriliana (jilbab merah) menunjukkan hasil riset kopinya. Foto/UNEJ.
Dalam sambutannya, Salvador Escalante menjelaskan tujuannya bertandang ke Kampus Tegalboto, dalam rangka belajar riset dan program pengabdian kepada masyarakat di bidang kopi yang sudah dilaksanakan oleh UNEJ.
Menurut Salvador Escalante, kota yang dipimpinnya memiliki potensi yang sama dengan Jember, yakni memiliki perkebunan yang luas. Terdiri dari perkebunan tebu, kopi hingga coklat.
Baca juga: Jepang Tertarik dengan Riset Pisang untuk Filtrasi Air Karya Dosen FKM UNEJ
Dalam rangka program peningkatan kuantitas dan kualitas kopi dari Cadiz City, maka pihaknya rela menempuh perjalanan jauh untuk belajar ke UNEJ. Dirinya berharap ada pengalaman dan riset di UNEJ yang bisa diaplikasikan di Cadiz City.
“Jika dibandingkan dengan Indonesia, maka industri kopi kami boleh dikata masih setara anak sekolah dasar, oleh karena itu kami ingin belajar penanaman dan pengolahan kopi, salah satunya datang ke UNEJ,” seloroh Salvador Escalante. Dirinya juga berjanji akan mempertemukan UNEJ dengan perguruan tinggi yang ada di wilayah provinsi Negros Occidental, lokasi dimana Cadiz City berada untuk menjalin kerja sama.
Baca juga: Guru Besar UNEJ Temukan Kandungan Propolis Brasil Lewat Riset Ekstraksi Superkritis
Kunjungan Walikota Cadiz City menunjukkan komitmen dalam pengembangan kopi di daerahnya. Esensinya, pengalaman dari UNEJ sangat berharga untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas kopi yang ada di Cadiz. Pertukaran pengetahuan ini diyakini akan membawa dampak positif bagi kedua belah pihak.
Dengan adanya peluang kerja sama ini, diharapkan tidak hanya peningkatan kualitas kopi, tetapi juga bisa menciptakan jaringan baru antara Indonesia dan Filipina. Hal ini tentu akan membuka jalan bagi lebih banyak kolaborasi di sektor pertanian dan pengolahan hasil pertanian.
Pertanian kopi adalah salah satu sektor penting yang dapat mendukung perekonomian lokal. Melalui kunjungan ini, diharapkan para petani di Cadiz dapat mengadopsi teknik baru yang sudah terbukti berhasil di Indonesia. Pengetahuan yang diperoleh dapat membantu mereka dalam mengatasi tantangan yang dihadapi dalam produksi kopi.
Manfaat Kunjungan bagi Dunia Pertanian
Adanya kunjungan ini memberikan banyak manfaat tidak hanya bagi pihak Cadiz City tetapi juga bagi UNEJ sendiri. Pertukaran pengetahuan dapat meningkatkan pemahaman tentang praktik terbaik dalam penanaman dan pengolahan kopi. Hal ini sangat penting untuk kedua belah pihak.
Dengan berbagi pengalaman, praktisi di kedua negara dapat saling belajar dan mengembangkan usaha mereka. Sebagai contohnya, praktik pengolahan biji kopi yang efisien dapat membantu Cadiz dalam meningkatkan cita rasa kopi mereka. Inovasi yang diterapkan di UNEJ dapat diadaptasi dan dimodifikasi sesuai kebutuhan Cadiz.
Selain itu, dengan adanya kolaborasi ini, diharapkan juga dapat meningkatkan perhatian publik terhadap kopi sebagai komoditas utama. Masyarakat dapat belajar lebih banyak tentang kopi, mulai dari penanaman hingga pengolahan, serta dampak sosial yang ditimbulkannya. Hal ini akan menciptakan kesadaran yang lebih besar tentang pentingnya kopi dalam ekonomi lokal.
Kemungkinan Kerjasama antara UNEJ dan Cadiz City
Kerjasama ini juga bisa membuka peluang bagi UNEJ untuk melakukan penelitian lebih lanjut terkait pengembangan kopi. Penelitian ini tidak hanya terbatas pada peningkatan kualitas, tetapi juga pada inovasi teknologi dan praktik agrikultur. Hal ini menciptakan sinergi dalam pengembangan produk kopi yang lebih baik.
Selama kunjungan tersebut, berbagai strategi dan metode pengolahan kopi diperkenalkan kepada para petani dari Cadiz. Praktik yang dilakukan di UNEJ dapat menjadi model dan referensi untuk meningkatkan industri kopi di Cadiz City. Hal ini adalah langkah awal menuju peningkatan hasil pertanian.
Pentingnya kerjasama internasional dalam bidang pertanian tidak bisa dipandang sebelah mata. Dengan adanya hubungan yang lebih erat antara universitas dan petani di kedua belah pihak, akan mendorong investasi dan penelitian lebih lanjut. Dalam jangka panjang, hal ini akan memberikan manfaat ekonomi yang signifikan.
Prospek Masa Depan bagi Kopi di Cadiz City
Pengembangan industri kopi menunjukkan potensi yang baik bagi masyarakat di Cadiz City. Dengan menerapkan pengetahuan yang diperoleh dari UNEJ, mereka bisa meningkatkan produktivitas dan kualitas kopi yang dihasilkan. Ini bukan hanya akan menguntungkan petani, tetapi juga perekonomian daerah secara keseluruhan.
Walikota Salvador Escalante mengungkapkan harapannya agar hasil dari kunjungan ini dapat membawa perubahan signifikan dalam industri kopi di Cadiz. Produk kopi berkualitas tinggi bisa membuka pasar baru, baik lokal maupun internasional. Hal ini tentu akan memberi dampak yang positif bagi kesejahteraan petani kopi di kawasan tersebut.
Secara keseluruhan, kerjasama dan pertukaran pengetahuan ini menunjukkan betapa pentingnya kolaborasi dalam pengembangan sektor pertanian. Sinergi antara kedua belah pihak dapat mempercepat kemajuan yang diinginkan dalam industri kopi. Kunjungan ini diharapkan menjadi langkah awal dari banyak kolaborasi yang terus berlanjut di masa depan.
